Квіти

• Необхідно враховувати при складанні композицій і форму квітів. Розрізняють прості квіти, такі як айстри, гербери, прості хризантеми, маргаритки, і складні - жоржини і махрові хризантеми, гладіолуси. Проявивши трохи вигадки і фантазії, з квітів простої форми можна скласти красиву комбінацію. Видаливши частину листя, які закривають саму квітку, можна домогтися легкої, повітряної композиції.

• Створюючи святковий букет з квітів, слід врахувати і «тривалість життя» зірваних квітів. Роза, якою б прекрасною вона не була, за ніч може розпуститися і до невпізнанності змінити всю композицію. Це відноситься і до тюльпанів і іншим квітам. А, наприклад, орхідеї можуть без всяких змін простояти три тижні.

• Необхідно також брати до уваги і те, як створений вами букет або композиція з квітів, будуть поєднуватися з обраної вами вазою. Особливо гарні вази з кераміки, кольорові, матові або глазуровані, різної форми і розміру. У них добре виглядають букети квітів з додаванням листя і будь-яких рослин. Зі скляних краще вибирати вази і блюда з важкого, литого скла. Їх благородна форма особливо добре поєднується з простими за будовою, елегантними квітами: гербери, запашним горошком, орхідеями. В вази зі скла можна ставити і листя рослин, які відрізняються стрункою, строгою формою, - наприклад, листя камелії, ірису, різні декоративні трави або просто гілочки з невеликою кількістю листя. Рослинний матеріал, з якого складають композиції, ділиться на квіти, декоративну зелень, різні трави, сухі квіти та гілки.

• Складати букети краще з напіврозкритих квітів. Зрізати квіти треба вранці. Навіть у тому випадку, якщо ви тільки що зрізали квіти з клумби, треба видалити зайві листя і хоча б на півгодини покласти квіти у воду. Стебла обрізають навскіс, щоб всмоктуюча воду поверхня була більше. Причому робити це треба прямо у воді. У літні місяці слід у воду класти шматочки льоду, щоб вона довше зберігала прохолоду.

Але своїй техніці особливою складністю відрізняється складання букетів у високих вазах (в порівнянні з установкою квітів у плоских вазах). Квіти у вазі повинні виглядати природно, окремі квіточки не повинні розпадатися по краях, а як би виростати з її середини. Щоб досягти подібного ефекту, використовують різні допоміжні засоби, наприклад, «їжачок», або, якщо ваза непрозора, м'яку дріт, яку поміщають усередині вази.

Квіти на столі повинні бути неодмінним атрибутом будь-якого сімейного торжества. За повсякденним сімейним столом слід уникати надмірної декоративності. Достатньо невеликого букетика простих квітів, які є в цей час року: крокусів, фіалок, нарцисів, тюльпанів або маргариток. Особливо ефектні квіти в низьких, широких вазах, схожих на страви, або в маленьких кошиках. Восени можна прикрасити стіл плодами і фруктами, які гарні самі по собі. Їх гарно викладають на керамічне блюдо або в плетений кошик і прикрашають осіннім листям. Подібне декоративне оформлення столу підходить і до таких урочистих випадках, як весілля, одержання диплома або святкування народження дитини.

Оформлення святкового столу квітами треба продумати заздалегідь. Так, наприклад, від розміру столу залежить, куди краще помістити квіткову композицію або букети, і яка кількість їх слід приготувати. Основний букет можна доповнити ефектно розсипаними по столу листям.